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| ワイン名 | バローロ リゼルヴァ （赤ワイン） |
|---|---|
| 生産者 | ジャコモ・ボロゴーニョ社 |
| 生産地 |  |
| 平均的なブレンド比率 | ネッビオーロ種 |
| 税込み価格 | 58,960円 |
| 評価 | ★★★★★☆☆ |
| このワインの弊社在庫 | 在庫有り |
説明 |
ピエモンテでも古い歴史と由緒を持つワイナリーです。 丁寧でじっくりと手間をかけたこだわりのワイン造りをしています。その古風な味わいと風格は特筆すべきものでしょう。 生産量は小規模で、高級ワイン製造ワイナリーのなかでも特別な位置付けをされています。 《色調》ブドウ品種がネッビオーロ種主体のバローロなどは大樽に寝かせている期間が長い為か、70年近く経年すると色素が抜けてオリになりロゼのような色調に明るく変化したものが多いです。 甘い
辛い 軽い
重い |
スタッフより |
若い赤ワインとはだいぶイメージが異なります。長期熟成によってワインの色はレンガ色～淡い褐色に落ち着いてきています。アルコール度数は低くなっているのに、酒精強化ワインのような甘酸っぱい香りが広がります。ドライフルーツの様です。チョコレートやなめし皮の香りもプラスされエレガント。 これまでの時の流れに思いをはせる感慨深き1本です。 生産者は、老舗の元詰め栽培農家で、伝統を重んじながらも大規模生産を行っています。 《色調》ブドウ品種がネッビオーロ種主体のバローロなどは大樽に寝かせている期間が長い為か、70年経年すると色素が抜けてオリになりロゼのような色調に明るく変化したものが多いです。ご注文いただける際は予めご了承くださいませ。 |
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