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1988年生まれの新垣結衣さんと
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| ワイン名 | シャトー ドワジィ デーヌ （白ワイン） |
|---|---|
| 生産地 |  |
| 平均的なブレンド比率 | セミヨン種 |
| 税込み価格 | 17,710円 |
| 評価 | ★★★★☆ |
| このワインの弊社在庫 | 在庫有り |
説明 |
極上甘口白ワインの名産地にある、ソーテルヌ地区の第2級シャトーです。 セミヨン種100パーセントから作られるワインは高い評価を得ています。 このヴィンテージの出来をワイン評論家は1994年11月のテイスティングで「集めて試したこれらのワインのなかでは一番軽く、ミディアムボディーで、パイナップル、桃、リンゴの香りの華やかな香りがグラスから立ち上り、それにスイカズラの成分が複雑さを添えている。 味わいはキレがよく、今から10年の間に飲むのが理想的。」と評価してきました。 甘い
辛い 軽い
重い |
スタッフより |
1988年はこちらのワイン産地のソーテルヌ地区が当たり年です。他の産地は並の出来ですがソーテルヌの貴腐ワインはずば抜けて良い年です。88年の出来の良いモノをお求めの方にお薦めです。 格付は２級中のトップと称されます。濃密で粘りがあり、甘みと酸味のコントラストをはっきりと表現した分かりやすい美味しさです。色は輝きのあるべっ甲色。健全な甘口白ワインの熟成の証で、味わいもより濃密になっています。 お料理はフォアグラとよく合いますが、ご家庭では買ってきたブルーチーズにハチミツをかけるのもGood。デザートのフルーツタルトやクリームブリュレと合わせても甘い至福の時をお過ごし頂けます。8℃位までよく冷やしてお召し上がりください。 良年にのみごく少量造られる‘レクストラヴァガン・ド・ドワジー・デーヌ’という知る人ぞ知る銘柄も持つ生産者です。 |
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